Seurahuoneen Marskin menu

Oheinen menu on lähes sama kuin illallinen, jonka Mannerheim tarjosi ystävilleen eräänä iltana 1930-luvulla kotonaan Kaivopuistossa, Kalliolinnantiellä. Hän oli itse suunnitellut ruokalistan ja kirjoittanut sen Akseli Gallen-Kallelan piirtämälle menukortille.

Hotellimme tunnelmallisessa Turkkilaisessa kabinetissa tarjottava illallinen on muuten sama, mutta peltopyyn sydänten tilalla tarjoamme riekkoa. Illallinen tarjoillaan hopea- sekä kristalliastioista ja se on mahdollista varata 5 – 10 henkilön ryhmälle. Varauksen pyydämme tekemään viimeistään kaksi viikkoa ennen tilaisuutta.

MARSALKAN ILLALLINEN

Kirkasta lihalientä ja juustopalloja
Kuhaa venäläiseen tapaan
Lintuhyytelöä, Cumberlandinkastiketta, salaattia
Paistettua riekkoa Rossini, appelsiinisalaattia
Herkkusieniä ja smetanaa

Jäätelöä Nesselrode
Hedelmiä
Kahvia

185 € / henkilö